Jus de Raisin
Fiche technique
Encépagement :
Melon de Bourgogne
Production: 10000 bouteilles
Age Moyen des vignes : 25 ans
Vendanges mécaniques
Elevage :
Cuve béton verrées
Cuves Inox
Oenologue : Christophe CHENEAU
Propriétaires : Christophe et Philippe CHENEAU
Présentation
Situé sur la commune de Monnières, à 20 km au sud de Nantes, le château de la Cormerais se trouve au centre du vignoble de Sèvre et Maine. Dans les caves de château de la Cormerais, on pratique les fermentations à basse température. |
