BREIZ GWIN GWEN
Fiche technique
Superficie : 100 Hectares
Encépagement :
93Ha Melon de Bourgogne
7Ha Folle Blanche
Age Moyen des vignes : 25 ans
Vendanges mécaniques
Elevage :
Cuve béton verrées
Cuves Inox
Oenologue : Christophe CHENEAU
Propriétaires : Christophe et Philippe CHENEAU
Présentation
Héritiers d'une longue tradition familiale, Christophe et Philippe Chéneau vous présentent un vin issu d’une sélection parmi les cuvées des 100 Hectares de leur vignoble.
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Le BREIZ GWIN GWEN est un vin blanc sec qui après une fermentation lente développe des parfums très concentrés, des arômes légers, complexe gras ronds mais aussi légèrement iodées laissant une bouche délicieusement fraîche.
Gastronomie
Il se marie à merveille avec tous les crustacés, fruits de mer, poissons et même les crudités |